🍼Các bà mẹ đã từng vắt sữa ra và trữ đông để dành cho bé bú sẽ nhận thấy chỉ cần sau vài giờ đồng hồ cất tủ lạnh hoặc sau khi trữ đông một thời gian thì sữa sẽ bắt đầu tách ra khi nhiệt độ lạnh hơn.Do đó, phần sữa trong túi trữ sữa/ hộp trữ sữa sẽ có hai lớp. Phần trên ( có thể dày hoặc mỏng khác nhau ở các bà mẹ khác nhau, hoặc thậm chí dày mỏng khác nhau ở các lần trữ sữa khác nhau của cùng một bà mẹ ) là một lớp mỡ/kem, và phần dưới là lớp sữa mẹ nhiều nước hơn.
🌻Yếu tố chính quyết định hàm lượng chất béo trong sữa mẹ chính là thời điểm vắt sữa. Vú mẹ càng trống thì hàm lượng chất béo trong sữa càng nhiều. Vú mẹ càng đầy thì hàm lượng chất béo trong sữa mẹ càng ít. Chúng ta có thể tìm hiểu một cách cụ thể hơn qua bài viết sữa đầu và sữa sau ( sữa cuối )
🌻Tuy nhiên, nếu mẹ nhìn thấy sữa trong túi trữ sữa cỏ vẻ “có nhiều đốm”, “nhiều tảng”, hay thậm chí có mùi lạ? Thì thật ra các đốm trắng này cũng chỉ là sự phân tách của chất béo ra khỏi nước trong sữa mẹ mà thôi, và sữa mẹ đó vẫn an toàn để cho bé sử dụng. Sự phân tách chất béo này sẽ xảy ra ở phần trên của túi đựng/ hộp đựng. Ví dụ như mẹ để túi trữ sữa nằm ngang chứ không phải để đứng thì các đốm trắng này sẽ xuất hiện ở mặt trước của túi.
🌻Khi này, mẹ chỉ cần lắc đều sau khi rã đông để cho các thành phần trong sữa mẹ trộn đều với nhau thì bé có thể sử dụng được bình thường.
🍼Mùi của sữa mẹ trữ đông
🌳Lipase là một men có tự nhiên trong sữa mẹ. Mục đích của nó là phân hủy các thành phần trong sữa để dễ tiêu hóa/hấp thu hơn và giúp chống lại các sinh vật gây bệnh cho bé. Một số phụ nữ sản xuất quá nhiều lipase khiến chất béo trong sữa bị phân hủy nhanh hơn. Đôi khi điều này có thể làm thay đổi mùi hoặc vị của sữa mẹ. Một số người cho rằng sữa có mùi xà phòng hoặc có vị chua. Mặc dù chúng ta có thể nhận thấy những thay đổi của sữa sau khi rã đông nhưng hầu hết các bé đều không nhận thấy điều đó.
🌳Nếu điều này xảy ra và em bé không chịu uống sữa rã đông, mẹ hãy thử đun sữa ngay sau khi hút ra. Điều này đảo ngược hoạt động của lipase và có thể ngăn chặn sự phát triển của các mùi hoặc hương vị khác nhau. Ngay sau khi mẹ hút sữa ra ( càng sớm càng tốt ), mẹ hãy đun nóng sữa trong nồi nhỏ trên bếp cho đến khi thấy những bong bóng li ti bắt đầu hình thành xung quanh mép chảo. Sau đó mẹ sẽ làm nguội sữa ngay bằng cách cho vào tủ lạnh. Đợi sữa nguội hoàn toàn thì mẹ có thể cho vào tủ đông và bảo quản một cách an toàn cho bé.
sữa mẹ- hành trình tình yêu! 
